Cốm Xào Dừa Mễ Trì - Đặc sản Cốm xào Hà Nội

Thưởng thức hương vị mềm dẻo, thơm ngậy của cốm xào dừa

Mỗi miếng cốm xào dừa Phố Xưa khẽ cắn, hương vị thu Hà Nội hiện lên nhẹ nhàng: cốm dẻo mềm, ngọt thanh, dừa sợi dai thơm béo, tổng hòa thành dư vị ấm áp mà không hề gắt — đúng tinh thần ẩm thực tinh tế của cốm xào Hà Nội, dễ gây thương nhớ.

Thương hiệu cốm xào Phố Xưa – Tinh hoa cốm Mễ Trì chuẩn Hà Nội

Phố Xưa là điểm đến của tinh hoa cốm Mễ Trì – dòng cốm nổi tiếng với màu xanh nhẹ, hương lúa non và độ dẻo chuẩn. Những ưu thế tạo nên giá trị khác biệt:

• Chọn lọc kỹ nguyên liệu tươi: Cốm cầm nắm chắc tay, thơm mùi tự nhiên, không hóa chất 
• Quy trình sản xuất nghiêm ngặt: Kết hợp thủ công truyền thống và công nghệ hiện đại để đảm bảo an toàn vệ sinh tuyệt đối.
• Không chất bảo quản: Tôn trọng hương vị thuần khiết và sức khỏe người dùng.

Khi nhắc đến “cốm xào Hà Nội”, Phố Xưa không chỉ mang đến sản phẩm ngon, mà còn gói ghém cả văn hóa và cảm xúc Hà Nội xưa.

Thành phần & Bảo quản

• Thành phần: Cốm tươi Mễ Trì, dừa nạo thơm, đường tự nhiên — tối giản nhưng tinh túy, không chất bảo quản.
• Hướng dẫn bảo quản:
  • Dùng ngay khi nhận để cảm nhận trọn vị.
  • Bảo quản tủ mát trong 3 ngày.
  • Khi dùng lại, hâm qua lò vi sóng để xôi mềm, thơm như mới

Đóng gói & làm quà tặng uy tín

Hộp cốm xào dừa Phố Xưa được thiết kế trang nhã và chỉn chu — phù hợp cả khi dùng tại nhà lẫn làm quà. Khi người Hà Nội thưởng thức, họ cảm nhận được hương cốm thật, và khách thập phương thường chọn mua để "gửi chút hồn Hà Nội" đến người thân ở xa một cách tinh tế và đầy cảm xúc.

Quy trình sản xuất – Kiên định tinh thần truyền thống, an toàn hiện đại

Phố Xưa thực hiện nghiêm ngặt từng khâu chế biến: chọn cốm xanh mương, sơ chế đảm bảo sạch, sau đó xào nhẹ lửa để cốm mềm, bóng mượt và không khô. Theo công thức “xào cốm Hà Nội chuẩn”:

• Ủ cốm khéo để mềm đều hạt trên lá sen và khăn ẩm
• Xào với nước dừa và đường phèn, trên lửa nhỏ, đảo nhẹ để cốm ngấm và mềm mượt 
• Thêm dầu hoặc mỡ gà tạo độ bóng và dẻo kết khối 
• Rim hoặc rắc dừa nạo cuối cùng để tăng độ béo nhẹ và thơm dịu

Từng công đoạn đều được kiểm soát kỹ và đảm bảo an toàn vệ sinh — yếu tố tạo nên món quà cốm xào dừa chuẩn vị và an toàn.

Liên hệ

Đặt ngay Cốm xào dừa Phố Xưa để mang về chút ngọt dịu, dẻo mềm và cả hồn thu Hà Nội. Đó không chỉ là món ăn, mà còn là lời chúc, là tình cảm — dành cho bản thân, bạn bè, người thân hay đối tác. Hãy để cảm xúc được lưu giữ qua mỗi miếng cốm xào.
 

Liên hệ đặt hàng:

• Tư vấn mua hàng: 0944 102 677
• CSKH & giao hàng: 0939 097 686
• Địa chỉ: Số 34, ngõ 73 Mễ Trì Thượng, Làng Cốm Mễ Trì, Nam Từ Liêm, Hà Nội