Bánh chả lá chanh - đặc sản Hà Nội

Bánh chả lá chanh – Giòn rụm hương Hà Nội xưa

Một chiếc bánh chả lá chanh của Cốm Phố Xưa là sự kết hợp tao nhã giữa vỏ bánh giòn rụm, nhân mỡ đường ngậy béo và hương lá chanh thơm dịu. Đây không chỉ là một món ăn vặt bình dị, mà còn là một phần ký ức ẩm thực Hà Nội, thường được nhâm nhi cùng tách trà nóng trong những buổi chiều se lạnh.

Nét đặc trưng của bánh chả lá chanh Hà Nội

Trong kho tàng bánh trái truyền thống, bánh chả Hà Nội mang một nét riêng không thể nhầm lẫn. Hình dáng nhỏ xinh, từng miếng bánh vuông vắn, khi cắn vào nghe tiếng giòn tan, rồi vị ngọt bùi dần dần lan tỏa. Điều làm nên sự đặc biệt là hương lá chanh thoang thoảng – một chi tiết nhỏ nhưng đủ khiến chiếc bánh giản dị trở nên duyên dáng hơn nhiều.

Bánh chả Cốm Phố Xưa – đặc sản thủ công truyền thống

Sản phẩm thuộc dòng đặc sản thủ công của Cốm Phố Xưa, chuyên các món quà tặng mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội.

• Định lượng: 200 gr/hộp – vừa đủ cho thưởng trà chung hoặc làm quà biếu.

• Hướng dẫn bảo quản: sử dụng trong 45 ngày, nên đậy kín sau khi mở nắp để giữ độ giòn và vị thơm nguyên bản.

Khác với nhiều loại bánh hiện đại thiên về vị ngọt gắt, bánh chả Phố Xưa - truyền thống có độ ngọt vừa phải, dễ ăn, hợp với cả người già lẫn trẻ nhỏ.

Nguyên liệu thơm ngậy – Quy trình làm thủ công

Bánh chả Phố Xưa được làm hoàn toàn thủ công, theo đúng công thức truyền thống.

• Vỏ bánh: làm từ bột mì và bột nếp, tạo độ giòn rụm đặc trưng khi nướng.

• Nhân bánh: gồm mỡ đường cắt hạt lựu, quyện cùng đường, lá chanh thái chỉ và hương vani nhẹ. Miếng nhân vừa béo, vừa thơm, không gây ngấy.

• Hương vị: bánh nướng đều tay, vàng óng, giòn tan, giữ được mùi lá chanh dịu nhẹ.

Không chất bảo quản, không phụ gia – mỗi mẻ bánh đều được làm và đóng gói ngay trong ngày, đảm bảo độ tươi giòn khi giao đến tay khách hàng.

Trải nghiệm thưởng thức đậm đà

Một miếng bánh chả lá chanh thường được nhâm nhi cùng tách trà sen, trà nhài hoặc trà xanh. Vị giòn rụm của vỏ, béo bùi của nhân, kết hợp với chút chát nhẹ của trà – tất cả tạo nên trải nghiệm đầy tinh tế, mang lại cảm giác thư thái và gợi nhớ về nếp sống thanh lịch của người Hà Nội xưa.

Bánh chả lá chanh Phố Xưa – Chuẩn tinh tế, giao toàn quốc

Tại Phố Xưa, chúng tôi làm bánh chả thủ công, không sản xuất công nghiệp, không chạy theo số lượng. Bánh được đóng hộp chỉn chu, bao bì đẹp, thích hợp để:

• Làm quà biếu cho người thân, bạn bè

• Dùng trong dịp lễ Tết, cưới hỏi

• Mang đi xa, gửi tặng đối tác, khách hàng

Bánh chả Phố Xưa có thể bảo quản trong 45 ngày nếu để nơi khô ráo, thoáng mát. Đơn hàng được giao tận nơi, toàn quốc, đảm bảo giữ nguyên hương vị giòn thơm.

FAQ – Câu hỏi thường gặp

1. Bánh chả lá chanh Hà Nội là gì?
Là loại bánh truyền thống gồm vỏ bột mì giòn, nhân mỡ đường béo bùi, điểm hương lá chanh dịu nhẹ, thường dùng cùng trà nóng.

2. Bánh chả Phố Xưa có gì khác?
Bánh được làm thủ công, không chất bảo quản, vị ngọt thanh, giòn lâu, bao bì lịch sự – thích hợp làm quà tặng.

3. Bánh chả bảo quản được bao lâu?
Có thể giữ tươi trong khoảng 45 ngày nếu để nơi khô ráo, tránh nắng gắt.

4. Ăn bánh chả với gì ngon nhất?
Rất hợp khi thưởng cùng trà sen, trà xanh, trà hoa nhài – tăng thêm vị đậm đà, tinh tế.

Mua bánh chả lá chanh tại Phố Xưa

Bạn có thể đặt hàng trực tiếp tại: https://phoxua.vn/banh-cha-la-chanh/
Hotline: 0939 097 686 – Zalo: https://zalo.me/0939097686

Cốm Phố Xưa – Làm bánh chả thủ công, giòn ngậy đúng vị Hà Nội.