Cốm Non Tươi – Hương Vị Lúa Non Mùa Thu Hà Nội | Phố Xưa

Thưởng thức vị cốm non tươi trên đầu lưỡi

Cầm một hạt cốm non tươi Phố Xưa chậm rãi đặt lên đầu lưỡi, bạn sẽ cảm nhận ngay độ mềm dẻo dịu dàng, vị ngậy tự nhiên từ lúa non. Hương cốm như lan nhẹ trong phút chốc, như gió thu Hà Nội vờn qua mái tóc – nhẹ nhàng, tinh khiết nhưng vẹn nguyên ký ức.

• Ăn kèm chuối tiêu chín mềm lại là cách thêm dư vị bùi ngọt tuyệt vời, khiến triệu cảm xúc gợi về – như nụ cười của một buổi gặp riêng giữa phố thu.

• Nếu bạn thích vị cốm non sấy, cũng có thể tham khảo thêm: Cốm non sấy khô

Cốm non tươi - Đặc sản cốm Hà Nội - Phố Xưa

Phố Xưa – Thương hiệu chuẩn cốm Hà Nội: Bảo tồn truyền thống, đảm bảo an toàn

Phố Xưa không chỉ làm cốm, mà gìn giữ hồn cốm Hà Nội:

• Chọn hạt nếp cái hoa vàng đầu mùa, vừa mềm, vừa thơm.

• Rang thủ công bằng chảo gang, canh lửa tỉ mỉ để cốm không bị quá lửa mà vẫn tách trấu đều.

• Giã bằng cối đá truyền thống nhiều lần và sàng sạch để giữ nguyên vỏ trấu mỏng tăng độ mềm và thơm.

• Tuy nhiên, toàn bộ quy trình được đảm đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm hiện đại — không chất bảo quản, giữ hương cốm nguyên bản.

Cốm non tươi mềm dẻo, thơm ngậy vị lúa non

3. Thành phần & Bảo quản

• Thành phần: Cốm non tươi, nếp cái hoa vàng vừa chín tới.

• Bảo quản: Dùng tốt nhất trong 12 tiếng đầu, hoặc bảo quản trong ngăn đông đến 3 tháng, và chỉ cần rã đông là dùng được ngay.

4. Đóng gói & Món quà ý nghĩa

Phố Xưa hiểu rằng quà không chỉ là vật — đó là lòng yêu, là xúc cảm. Do đó, chúng tôi thiết kế các set quà cực kỳ xinh xắn và sâu sắc:

• Dành cho người Hà Nội: Gợi hồn cũ, tinh khôi và mộc mạc như một buổi thu chiều.

• Dành cho người ở xa: Là cánh tay nối quá khứ và hiện tại, để người nhận cảm nhận hơi ấm quê nhà dù ở nơi đâu.

• Dành cho đối tác, bạn bè: Một lựa chọn tinh tế, giàu cảm xúc và lịch sự — đậm chất thủ đô nhưng hiện đại, lịch thiệp.

Sét quà có cốm non tươi thể hiện tình cảm chân thành

5. Quy trình sản xuất – Giữ hồn cốm Hà Nội

Để mỗi hạt cốm hoàn hảo:

• Lựa hạt: Chỉ chọn cốm non hạt căng, đều màu, thơm nguyên bản.

• Rang thủ công: Rang nhẹ để giữ độ mềm, hương cốm tinh khiết.

• Mỗi bước là sự kết hợp giữa tôn trọng truyền thống làng nghề và đảm bảo chất lượng đương đại.

• Giã cối đá: Giữ nguyên lớp trấu mỏng tạo độ mềm, duy trì hương vị.

• Sàng & đóng gói: Loại bỏ tạp chất, đóng gói sạch sẽ — hiện đại và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Liên hệ đặt hàng:

Hãy để Cốm Non Tươi Phố Xưa là lời tri ân khéo léo, là khoảnh khắc hương cốm và cảm xúc Hà Nội gặp gỡ ngày hôm nay.
ĐẶT NGAY để gói ghém một phần bình yên — đặt vào tay người bạn trân trọng, hay tự thưởng cho bản thân mình.

Phố Xưa – gửi hồn thu qua từng hạt cốm.

• Tư vấn & đặt hàng: 0944 102 677

• CSKH & giao hàng: 0939 097 686

• Thương hiệu Phố Xưa – giữ trọn hồn cốm Hà Nội.